咖啡豆產品介紹

咖啡豆(Coffee Cherry)，分水洗式和干燥式，平豆和圓豆。咖啡豆顏色有深有淺，通過深度烘焙，咖啡豆爆開，體積膨脹一倍，而重量減少近1/4。咖啡豆在烘焙過程中逐漸生成揮發性風味油，使各種風味達到*的平衡。咖啡豆即使是在同一生產國中也會因為各地區的氣候、海拔、土質的不同，而微妙的影響及咖啡豆的風味及品質，以及產生各自的特征來。早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆。

咖啡豆振動流化床干燥設備的產品特點：

1、振動流化床干燥機采用振動電機驅動，運轉平穩、噪音小、壽命長、維修方便。 

2、振動流化床干燥機振動使物料易達流化狀態，增大了傳熱系數，故熱效率高。床層溫度分布均勻，無局部過熱現象。流化均勻，及吹穿現象。振動起輸送作用，也有利于節約。比一般干燥裝置可節能30-60。

3、料層厚度和機內移動速度及振幅均可無級調整，可調性好，速用面寬。

4、物料表面損傷小，可用于易碎物料的干燥，物料顆粒不規則時亦可使用，不影響效果。 

5、振動流化床干燥機采用全封閉式結構，地防止了物料與外界的交叉污染，環境清潔，了勞動條件。 

6、振動流態化，使空氣需要量減少，顆粒夾帶率降低。

咖啡豆振動流化床干燥設備的工作原理：

振動流化床干燥機是由物料自進料進口進入機內，在振動力作用下，物料沿水平面流化床拋擲，向前連續運動，熱風向上穿過流化床同濕物料換熱后，濕空氣經旋風分離器除塵后排風1:3排出。適用于礦產等行業的粉狀、顆粒狀物料的干燥等作業。

咖啡豆干燥機的應用：

振動流化床的干燥范圍的突出特點是集成和CIP的優化設計。連接，布線和供應*集成，覆蓋和密封，所以機器的外表非常容易清洗。創新的排氣閥設計和優化的密封碗里面允許CIP。因此，該干燥是高度靈活的，提高生產力和成本效益。

振動流化床干燥機適應各種顆粒物料晶體、粉狀混合料的干燥、增濕作業。

1）醫藥化工行業：各種打片顆粒，硼酸，硼砂，苯二酚各種添加劑等；

2）食品建材業：酒糟，味精。